Prova questa ricetta per realizzare le patate alla pizzaiola!
50 Minuti
2 Patate
Ingredienti
- 2 patate grandi
- 50 g di mozzarella per pizza
- Passata di modoro
- Sale e pepe
Le patate alla pizzaiola sono la soluzione perfetta per un aperitivo informale a casa con gli amici.
Iniziate bollendo le patate fino a quando diventano morbide senza perdere consistenza. Una volta pronte, praticate un incavo nel centro di ciascuna patata. Questo spazio verrà riempito con una miscela di passata di pomodoro e mozzarella per pizza, garantendo una ricchezza di sapori. Il tutto viene poi insaporito con un tocco di sale e un filo d’olio prima di cuocere in forno.
Queste patate alla pizzaiola sono non solo un’opzione deliziosa, ma rappresentano anche un’alternativa senza glutine per soddisfare il palato di tutti i tuoi ospiti.
Buon appetito!
Il Procedimento
1. Fai bollire le patate intere con la buccia per circa 30/35 minuti.
2. Devono ammorbidirsi ma non essere troppo cotte.
3. Scava il centro della patata con un cucchiaio.
4. Metti al centro della patata la salsa di pomodoro e la mozzarella.
5. Aggiungi sale e un filo d’olio e cuoci in forno per circa 20 minuti a 200 gradi.
6. Fino a quando la mozzarella è leggermente dorata.
