Il Sorbetto al Caffè è un dessert estivo rinfrescante e cremoso, perfetto per una pausa dolce. Ricco di antiossidanti e con proprietà energizzanti grazie al caffè, questo sorbetto unisce gusto e benessere in ogni cucchiaiata.
10 Minuti
2 tazze
Ingredienti
Ingredienti per Sorbetto al Caffè:
- 200 ml di caffè americano
- 350 g di yogurt greco cremoso
- 70 g di latte di cocco denso
- 12-15 gocce di stevia liquida naturale
Il Sorbetto al Caffè è un dolce super rinfrescante, perfetto per le calde giornate estive. Con la sua consistenza cremosa e il gusto intenso, questo sorbetto è l’ideale per chi cerca una pausa dolce e rigenerante. Il caffè, oltre a conferire un sapore ricco e aromatico, è noto per le sue proprietà energizzanti, stimolando la concentrazione e migliorando l’umore. Inoltre, il caffè è ricco di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi, e può favorire il metabolismo. Questo sorbetto unisce quindi gusto e benessere, rendendolo una scelta eccellente per un dessert estivo.
Il Procedimento
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Mescola accuratamente tutti gli ingredienti per circa un minuto e versa il composto negli stampini per ghiaccio.
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Trasferisci gli stampini nel freezer e lascia congelare per almeno 4 ore.
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Quando i cubetti sono completamente congelati, mettili in un frullatore potente insieme a un po’ di latte e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Ogni tanto, interrompi la frullatura per mescolare il composto e assicurarti che sia omogeneo.
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Servi il sorbetto al caffè guarnito con fave di cacao per un tocco extra di sapore e croccantezza.
