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Torta salata di pasta fillo

Scopri il segreto della nostra ricetta esclusiva per la torta salata con pasta fillo, porri, asparagi e feta, pensata appositamente per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Oltre ad essere incredibilmente gustosa e versatile, questa prelibatezza è estremamente semplice da preparare, rendendo ogni momento in cucina un’esperienza piacevole e senza stress.

45 Minuti

6 fette

Ingredienti

Ecco la ricetta per una torta salata da 22 cm:

Ingredienti:

  • 10 fogli di pasta fillo

Procedura:

  1. Spennella un foglio di pasta fillo e ricoprilo con un secondo foglio.
  2. Arrotola i due fogli insieme per creare una striscia e avvolgili al centro di una tortiera da 22 cm.
  3. Ripeti il procedimento fino a ricoprire tutto il fondo della tortiera.
  4. Spennella leggermente con olio e cuoci in forno a 180 gradi per 12 minuti.

Per il ripieno:

  • 2 uova
  • 80 ml di latte vegetale
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • Sale e pepe
  • Noce moscata qb
  • ½ porro
  • 4 asparagi
  • 30 g di feta
Foto di una ricetta per una torta salata di pasta fillo

La nostra esclusiva ricetta della torta salata con pasta fillo, porri, asparagi e feta è la risposta a tutte le tue esigenze culinarie: è versatile, gustosa e incredibilmente facile da preparare. Che tu stia pianificando un brunch con gli amici, una cena in famiglia o semplicemente desideri portare un tocco di raffinatezza sulla tua tavola, questa torta salata è la scelta perfetta.

Ma la vera bellezza di questa torta salata risiede nella sua facilità di preparazione. Anche se non sei un esperto cuoco, non devi preoccuparti: segui le nostre istruzioni passo dopo passo e otterrai un risultato da chef senza lo stress della cucina complicata.

E il meglio deve ancora venire: questa torta salata è altamente personalizzabile. Sentiti libero di aggiungere o sostituire gli ingredienti a tuo piacimento. Vuoi un tocco di piccantezza? Aggiungi peperoncino rosso. Preferisci un sapore più fresco? Aggiungi un po’ di prezzemolo tritato. Le possibilità sono infinite!

Quindi, se stai cercando un piatto che faccia colpo senza dover passare ore ai fornelli, la nostra torta salata con pasta fillo è la soluzione perfetta. Preparala in pochi minuti e lascia che il suo aroma invitante e i suoi sapori irresistibili conquistino tutti a tavola. Non vedrai l’ora di gustarla ancora e ancora!

Il Procedimento

Ecco come preparare questa deliziosa torta salata seguendo semplici passaggi:

  1. Prepara il guscio della torta spennellando un foglio di pasta fillo e coprilo con un altro foglio per creare uno strato doppio.

  2. Arrotola i due fogli insieme per formare una striscia e avvolgili al centro di una tortiera da 22 cm.

  3. Ripeti questo processo fino a coprire completamente il fondo della tortiera.

  4. Spennella leggermente con olio e cuoci in forno a 180 gradi per circa 12 minuti, fino a doratura.

Per il condimento:

  1. In una padella, soffriggi il porro e gli asparagi tagliati a pezzetti per circa 5 minuti.

  2. Nel frattempo, in una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata.

  3. Quando il guscio di pasta fillo è pronto, versa parte del composto di uova sopra di esso, facendo attenzione a non far fuoriuscire il ripieno dai bordi.

  4. Aggiungi gli asparagi e i porri cotti nella padella, quindi completa versando il restante composto di uova.

  5. Infine, sbriciola della feta sopra il tutto e cuoci in forno per altri 25 minuti circa, fino a ottenere una doratura perfetta.

 

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di Cotto al Dente