Le Verdure Thai al Cocco sono un contorno sano e veloce, che unisce verdure fresche con cocco rapè e parmigiano per un sapore esotico e nutriente. Facili da preparare e apprezzate da tutta la famiglia, queste verdure al forno offrono un’ottima combinazione di vitamine e grassi sani. Perfette per aggiungere freschezza e benessere ai tuoi pasti quotidiani.
40 Minuti
3 persone
Ingredienti
Ingredienti per le Verdure Thai al Cocco:
- 2 Carote fresche
- 2 Zucchine di medie dimensioni
- 1 Peperone rosso
- 1 Peperone giallo
- 3 cucchiai di Cocco rapè per un tocco esotico
- 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato o Lievito nutrizionale per una versione vegana
- 3 cucchiai di Olio extravergine d’oliva (EVO) per condire
- Sale quanto basta per aggiustare il sapore
Le Verdure Thai al Cocco sono un contorno sano e veloce che arricchisce ogni pasto con un tocco esotico. Questa ricetta semplice utilizza verdure fresche e croccanti, condite con cocco rapè e parmigiano, per un mix di sapori irresistibili e benefici nutrizionali. Il cocco rapè aggiunge una nota unica e fornisce grassi sani, mentre le verdure offrono vitamine e minerali essenziali. Facili da preparare e apprezzate da tutta la famiglia, queste verdure al forno sono perfette per chi cerca un’opzione sana e gustosa da servire come contorno. Scopri come preparare queste deliziose Verdure Thai al Cocco e porta un pizzico di freschezza e benessere nella tua cucina.
Il Procedimento
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Preriscalda il forno: Imposta il forno a 200 gradi Celsius in modalità ventilata per ottenere una cottura uniforme delle verdure.
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Prepara le verdure: Taglia tutte le verdure in pezzi di dimensioni e forme uniformi per garantire una cottura omogenea.
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Condisci le verdure: Aggiungi cocco rapè, parmigiano grattugiato e olio extravergine d’oliva alle verdure tagliate. Mescola accuratamente per assicurarti che ogni pezzo di verdura sia ben ricoperto con il condimento.
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Disponi le verdure sulla teglia: Posiziona le verdure condite su una teglia rivestita di carta da forno, evitando di sovrapporle troppo per permettere una cottura croccante.
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Cuoci in forno: Inforna le verdure e cuoci per circa 25-30 minuti, fino a quando non sono dorate e croccanti.
